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Airton Ferreira
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Lanche Assado - Gerenciador

Lanche Assado

Lanche Assado internet/divulgação

Ingredientes:

 

  • 1 pacote de pão de forma

  • 1 litro de leite

  • 3 colheres de sopa de margarina

  • 1 lata de ervilha

  • 4 colheres de sopa cheias de amido de milho

  • 4 cebolas picadas

  • 4 tomates picados

  • 200 g de presunto fatiado

  • 200 g de mussarela fatiada

  • 3 colheres de sopa de orégano

  • Sal a gosto

Molho:

  1. Em uma panela derreta a margarina, adicione a cebola e refogue

  2. Dissolva o amido de milho em um pouco do leite e coloque na panela, junto com o restante do leite

  3. Coloque sal a gosto, e vá mexendo até engrossar

  4. Quando estiver em ponto de creme, adicione a ervilha, mexa mais um pouco, desligue o fogo e reserve

Montagem:

  1. Em uma assadeira retangular, coloque um pouco do molho e espalhe em toda a superfície

  2. Depois coloque uma camada de pão de forma (os buracos que ficarem, pegue outra fatia e corte em pedacinhos, para tampar)

  3. Coloque mais um pouco de molho e espalhe

  4. Depois uma camada de presunto, uma camada de mussarela, tomates picados, cebolas picadas, salpique um pouco do orégano, salpique um pouco de sal, coloque mais um pouco de molho

  5. Faça outra camada de pão, outra camada de molho e salpique o restante do orégano

  6. Coloque para assar em fogo baixo por uns 30 minutos e serva a seguir

 

 

 

 

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