Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar uma Risoto vegetariano que fica especial por demais! Então, vamos lá!
Os ingredientes são:
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de arroz integral tipo agulinha
- 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
- 1 pitada de açafrão
- 1 cenoura em cubos
- 1 xícara (chá) de brócolis aferventados
- 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo. Quando iniciar fervura, dissolva o MAGGI Caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e refogue o arroz e a linhaça.
Junte o açafrão, a cenoura e, aos poucos, vá despejando o caldo quente, mexendo o risoto até terminar todo o Caldo. Quando o arroz estiver al dente e úmido, retire do fogo, junte a manteiga restante, o brócolis e o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo. Sirva a seguir.
Gostaram da nossa dica de hoje?!
Até a próxima receita da Delícias da Vovó!
Publicado por Juliano Dotto
Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar uma Risoto vegetariano que fica especial por demais! Então, vamos lá!
Os ingredientes são:
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de arroz integral tipo agulinha
- 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
- 1 pitada de açafrão
- 1 cenoura em cubos
- 1 xícara (chá) de brócolis aferventados
- 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo. Quando iniciar fervura, dissolva o MAGGI Caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e refogue o arroz e a linhaça.
Junte o açafrão, a cenoura e, aos poucos, vá despejando o caldo quente, mexendo o risoto até terminar todo o Caldo. Quando o arroz estiver al dente e úmido, retire do fogo, junte a manteiga restante, o brócolis e o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo. Sirva a seguir.
Gostaram da nossa dica de hoje?!
Até a próxima receita da Delícias da Vovó!