Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar uma Risoto vegetariano que fica especial por demais! Então, vamos lá!

Os ingredientes são:

  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de arroz integral tipo agulinha
  • 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
  • 1 pitada de açafrão
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 xícara (chá) de brócolis aferventados
  • 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo

 

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo. Quando iniciar fervura, dissolva o MAGGI Caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e refogue o arroz e a linhaça.

Junte o açafrão, a cenoura e, aos poucos, vá despejando o caldo quente, mexendo o risoto até terminar todo o Caldo. Quando o arroz estiver al dente e úmido, retire do fogo, junte a manteiga restante, o brócolis e o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo. Sirva a seguir.

 

Gostaram da nossa dica de hoje?! 

 

Até a próxima receita da Delícias da Vovó! 

Publicado por

28 de outubro de 2024

Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar uma Risoto vegetariano que fica especial por demais! Então, vamos lá!

Os ingredientes são:

  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de arroz integral tipo agulinha
  • 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
  • 1 pitada de açafrão
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 xícara (chá) de brócolis aferventados
  • 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo

 

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo. Quando iniciar fervura, dissolva o MAGGI Caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e refogue o arroz e a linhaça.

Junte o açafrão, a cenoura e, aos poucos, vá despejando o caldo quente, mexendo o risoto até terminar todo o Caldo. Quando o arroz estiver al dente e úmido, retire do fogo, junte a manteiga restante, o brócolis e o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo. Sirva a seguir.

 

Gostaram da nossa dica de hoje?! 

 

Até a próxima receita da Delícias da Vovó! 

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