Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar um Bolinho frito de fubá que fica especial por demais! Então, vamos lá!

Os ingredientes são:

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• Meia xícara de açúcar
• 1  pitada de sal
• 1 tampinha de fermento químico
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Misture as farinhas, o fermento, sal e o açúcar. Acrescente os ovos e a margarina e, misture bem. Vá colocando o leite aos poucos, até o ponto firme da massa. Após, aqueça o óleo, passe a colher no óleo quente e comece a fritar os bolinhos. Deixe-os ficarem bem crocantes por fora e macios por dentro. Depois é só saborear! Ótimo final de semana a todos.

E ai, gostaram dessa dica da Padaras da Ju? Esperamos que sim!