Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar um bolo vermelho, que fica especial por demais! Então, vamos lá!

Os ingredientes são:

• 100 ml de leite aquecido
• 45 gramas de manteiga
• 20 gramas de chocolate em pé
• 30 gramas de corante vermelho
• 4 ovos
• 270 gramas de açúcar
• 210 gramas de farinha de trigo peneirada
• meia colher de fermento

Cobertura

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres de sopa de leite em pó

Modo de preparo:

Derreter a manteiga no leite, com o chocolate em pó. Assim que derreter, desligue o fogo e adicione o corrente. Misture e reserve. Bater 4 ovos até sobrar de volume. Adicione o açúcar e bata por mais 3 minutos. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento, delicadamente para não perder o volume. Misture a manteiga derretida com o corante e o leite até incorporar. Assar em 180 graus por cerca de 35 minutos. Depois de tudo pronto é só saborear com a galera!!

E ai, gostaram dessa dica da Padaras da Ju? Esperamos que sim!