Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar um Canjica cremosa que fica especial por demais! Então, vamos lá!

Os ingredientes são:

– 300 gramas de milho canjica
– Cravo canela a gosto
– 1 litro e meio de água

Na panela de pressão coloque todos os ingredientes e leve ao fogo por 40minutos (fogo baixo depois de começar a ferver)

Complementos da receita

– 700 ml de leite
– 200 ml de leite de coco
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 caixinha de leite condensado

-100 gramas de coco ralado flocão

Modo de preparo:

Passado os 40 minutos desligue a panela e espere sair toda a pressão. Depois, abra a panela e acrescente os complementos todos juntos. Ligue o fogo novamente e cozinhe por 15 minutos, sem tampar a panela e mexendo de vez em quando. Na sequência, coloque a canjica pronta em um refratário sirva quente ou fria como preferir.

Gostaram da nossa dica de hoje?! 

Até a próxima receita da Padaras da Ju