Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar um Frango à Passarinho que fica especial por demais! Então, vamos lá!

Os ingredientes são:

• 1 kg de coxinhas da asa de frango
• 3 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de orégano
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture o frango com o alho, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, páprica e orégano. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira. Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela funda ou fritadeira a 180°C.

Frite o frango aos poucos, para não sobrecarregar a panela, até que esteja dourado e completamente cozido, cerca de 10-12 minutos. Retire o frango com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

Sirva quente, acompanhado de rodelas de limão e molho de sua preferência.

Agora é só se deliciar!

E ai, gostaram dessa dica da Padaras da Ju? Esperamos que sim!