Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar um Ouriço de queijo, que fica especial por demais! Então, vamos lá!

Os ingredientes são:

• 200 gramas de queijo provolone
• 200 gramas de queijo prato
• 3 claras
• 80 gramas de farinha de trigo
• Massa tipo cabelo de anjo

Modo de preparo:

Rale todos os queijos e, bata as claras em neve. Misture aos queijos ralados e adicione a farinha. Depois, misture até formar uma massa, faça bolinhas e reserve.

Em uma vasilha, dê uma quebrada na massa cabelo de anjo, para que ela se solte. Passe as bolinhas nessa massa e frite em óleo quente, quando pronta, sirva quente… Depois é só saborear !!!

E ai, gostaram dessa dica da Padaras da Ju? Esperamos que sim!