Olá pessoal, sejam muito bem-vindos ao Receita do dia da Rádio Amizade. Hoje vamos aprender a preparar um Peito de frango agridoce chinês, que fica especial por demais! Então, vamos lá!

Os ingredientes são:

• 1kg de filé de frango
• 150 gramas de farinha de trigo
• 1 ovo
• 100 ml de água
• 2 colheres de sopa de shoyo
• 4 colheres de sopa de katchup
• 1 colher de sopa de mel
• 2 dentes de alho
• Tempero verde
• Sal
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Corte o frango em cubos médios e tempere a gosto. No liquidificador, bata o ovo,  farinha, uma pitada de sal e a água. Faça como massa de panqueca, porém, um pouco mais firme.. Coloque essa massa batida sobre o frango e misture. Aqueça o óleo em fogo brando e frite o frango, um a um, até ficar bem douradinho. Ao retirar do óleo, coloque no papel toalha pra ficar bem sequinho.

Em uma panela coloque um fio de óleo e frite o alho. Depois, acrescente o shoyo, mel, catchup, misture bem e despeje o frango frito neste molho. Mecha para misturar, coloque em uma travessa para servir e salpique por cima tempero verde. Se gostar, pode acrescentar queijo ralado.

E ai, gostaram dessa dica da Padaras da Ju? Esperamos que sim!